5 ของว่าง ร้านเด็ด เหมาะซื้อกลับบ้าน

ใน...

5 ของว่าง ร้านเด็ด เหมาะซื้อกลับบ้าน

ในช่วง lock-down แบบนี้ เห็นหลายๆคน work from home อยู่บ้านเหงาๆ ไม่รู้จะสั่งอะไรกินดี ลุงเลยจะพามาแนะนำ 5 ร้านเด็ด Streetfood ที่เหมาะกับการสั่ง Delivery มาที่บ้านครับ
ยิ่งเราช่วยกันสั่งร้านเล็กๆ จะได้ช่วยเจ้าของร้านเล็กๆ ไปในตัวด้วยครับ

5 ของว่างร้านเด็ด ในใจลุงอ้วน

1. “เปาะเปี๊ยะสดขาหมู”
เปาะเปี้ยะขาหมูร้านนี้ขายมา 70 ปีแล้ว!
มีความพิเศษขึ้นมากับการนำขาหมูส่วนเอ็นที่นำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน ที่มีความหอมลึกๆ ผสมกับเอาเอ็นหมูกรุบกรับ ที่มาราดบนเปาะเปี้ยะสด เข้ากันได้อย่างดีมากๆ

2. “ธีรชัย ไก่ย่างบางตาล”
ร้านไก่ย่างที่ลุงชอบมาก
สำหรับคนชอบไก่ย่างทาขมิ้นแบบเหลืองๆ
ร้านนี้ย่างออกมาได้ดีมาก​ เนื้อไก่นุ่ม กลิ่นหอมของเครื่องเทศที่หมักอย่างเข้มข้น ขึ้นแตะจมูกเลยร้านนี้ลุงกินมาตั้งแต่เป็นรถกระบะ​ จอดอยู่สาขาแรก
ตอนนี้ 10 สาขาแล้ว

3. “คอหมูย่าง เจ๊แดง สามย่าน”
ร้านนี้สำหรับเด็กจุฬาฯ น่าจะรู้จักกันดี จากสาขาแรกในตลาดสามย่าน ตอนนี้ขยายออกไปหลายสาขาแล้ว
สำหรับลุง คอหมูย่างเจ๊แดง เป็นหนึ่งคอหมูย่างที่อร่อยที่สุด
คอหมูที่เลือกมาเป็นส่วนที่อร่อยมาก หมักได้ดี นุ่ม หนึบ หอมหวาน

4. “ปลาหมึกบด มรดกแม่ (เฮียชอว์) ”
ไปที่ร้านต่อไป เป็นร้านปลาหมึกบด ในตำนาน ตั้งอยู่บนซอยประมวญ ถนนสีลมฯ เป็นปลาหมึกเกรดดีๆมา ตัวใหญ่ๆ จากปัตตานบดด้วยเครื่องบดปลาหมึกสั่งทำพิเศษ ปิ้งไปด้วยไฟอ่อนๆ ใจเย็นๆ ทำให้ปลาหมึกออกมา บางกรอบ กัดแล้วหอมกลิ่นปลาหมึกแตะจมูก

5. “เพลินชัย ขนมปัง-กาแฟ”
เป็นร้านขนมปัง สภากาแฟ ร้านเก่าแก่อีกร้านหนึ่ง แห่งสี่พระยา เปิดมาแล้วกว่า 60 ปี!
โดยที่นี่จริงๆ มีขายเมนูขนมปัง และ กาแฟต่างๆ ที่ใช้กรรมวิธีแบบโบราณ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ขนมปังเนยนำ้ตาล”
เป็นขนมปังที่ทางร้านทำเองวันต่อวัน ไม่ใส่สารกันบูด อบมาแล้วกรอบนอก นุ่มใน

---